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吃素也能有效补充蛋白质 西兰花高纤维零胆固醇

来源:网络推荐 浏览:183次 时间:2019-12-06

杏仁、核桃、榛子、腰果等都含有较丰富的蛋白质,也含有丰富的脂肪酸,可以每天食一小把,约25g,来摄入优质营养。

100g燕麦能有16g左右的蛋白质,还含有β-葡聚糖,可以缓解血糖的上升,预防和控制肥胖、糖尿病、心血管疾病等,含有的膳食纤维更有清肠效果,早餐泡一杯最方便不过了。

每100g西兰花可以提供4g蛋白质,并且是高纤维,零胆固醇,西兰花有防癌的重要成分“萝卜硫素“,还有黄酮类物质,可以帮助癌变细胞进行修复。